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Pino Pascali

Milano, Fondazione Prada, March 28 - September 23, 2024.
Edited by Mark Godfrey.
With Italian translations of the texts.
English Text.
Milano, 2024; 2 vols., paperback in a case, pp. 336+228, 351 col. ill., cm 21x28.

cover price: € 90.00

Pino Pascali

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Books included in the offer:

Pino Pascali

Milano, Fondazione Prada, March 28 - September 23, 2024.
Edited by Mark Godfrey.
With Italian translations of the texts.
English Text.
Milano, 2024; 2 vols., paperback in a case, pp. 336+228, 351 col. ill., cm 21x28.

FREE (cover price: € 90.00)

Pino Pascali

Marcello Morandini. Catalogo ragionato

Edited by Meneguzzo M.
Milano, 2020; bound in a case, pp. 536, 1400 b/w ill., 96 col. ill., cm 25x37.
(Arte Moderna. Cataloghi).

FREE (cover price: € 150.00)

Marcello Morandini. Catalogo ragionato

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Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia

Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia

Edicart

Illustrations by David M.
Translation by Dèttore M.
Legnano, 2000; paperback, pp. 64, ill., cm 25,5x25,5.
(La Nuova Grande Cucina).

series: La Nuova Grande Cucina

ISBN: 88-474-1714-7 - EAN13: 9788847417144

Languages: italian text  

Weight: 0.299 kg


La cucina toscana è sinonimo di semplicità e di ingredienti di ottima qualità. Ma anche l'olio extravergine d'oliva che si produce in questa regione ha un ruolo fondamentale, così come le erbe aromatiche, molte verdure e legumi, il formaggio Pecorino e quell'eccellente vino che è il Chianti. Questo libro offre una rassegna delle portate più tipiche e tradizionali di una gastronomia, di origine contadina, che ha saputo mantenere intatto il suo carattere, sottraendosi fermamente a influssi estranei.

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