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DEAL OF THE DAY

Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

cover price: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

FREE (cover price: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

FREE (cover price: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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Pesci Azzurri. In mare, al mercato, in cucina

De Ferrari Editore s.r.l.

Edited by Crecchi P. and Rebora G.
Genova, 2004; paperback, pp. 104, ill., cm 14x21.
(Gastronomia).

series: Gastronomia

ISBN: 88-7172-588-3 - EAN13: 9788871725888

Languages:  italian text  

Weight: 0 kg


Un'iniziativa per conoscere caratteristiche e curiosità sul Pesce Azzurro dei nostri mari: dai consigli per la pesca e per l'acquisto, ai segreti in cucina e sulla tavola, alle virtù dietetiche. Divertente e colorata, la guida è illustrata dalle vignette di Stefano Rolli.

L'AUTORE

Paolo Crecchi è giornalista del Secolo XIX , già autore per i tipi De Ferrari della guida "Pesto e basilico sapori di Liguria".
Giovanni Rebora è docente di Storia Economica all'Università di Genova e soprattutto storico della tradizione gastronomica ligure.

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