Atlante dei prodotti tipici del Gargano

testi di Maria Pina Falcone fotografie di Mimmo Attademo L'Atlante dei prodotti tipici del Gargano è un importante strumento di conoscenza della cultura e della storia del territorio, nonché di promozione di un territorio tipicamente rurale ma con un aspetto di sviluppo turistico avanzato della fascia costiera. L'Atlante è un veicolo che ci consente di viaggiare nel tempo, nei profumi, nei colori e nei sapori del territorio. Sarà un utile strumento di valorizzazione delle risorse naturali e consentirà una integrazione tra la costa e le aree rurali interne con un aumento del reddito delle aziende agricole, scongiurando il paventato abbandono. Nelle prospettive future si arricchirà la presente edizione con l'inserimento di itinerari, aziende agricole, agriturismi e ristoranti tipici. dott. Nicola Abatantuono Presidente del GalGargano