San Severo città d'arte

La campagna di San Severo produce da secoli la triade mediterranea. La vite, la cui qualità ha consentito al vino bianco locale di ricevere, 
tra i vini della Regione Puglia, la prima denominazione di origine controllata e che ha creato mestieri ormai scomparsi, quale quello 
dei bottai, del banditore di vino, dei pigiatori di uva. Il grano, che trasforma nel mese di giugno il paesaggio in un immenso mare biondo e che ha caratterizzato nel recente passato il volto della città, costellata da numerose fosse granarie ormai appartenenti alla sola memoria storica degli abitanti. L'olio, nettare su cui si fonda tuttora una delle attività commerciali 
più redditizie della città, la quale possiede numerose e riconosciute 
aziende olearie. La profumata triade mediterranea che dipinge la campagna di San Severo si coniuga ad un prezioso e barocco modellato architettonico 
del centro storico che ha consentito alla città di San Severo di ricevere la prestigiosa denomi