Quinta generazione. Uno studio sociologico sull'evoluzione del turismo e di un'impresa turistica

Come sono nate le nostre vacanze? Come ci racconta questo libro, esse esistono da almeno due millenni: partendo dal concetto di viaggio e dalle attività di svago degli antichi romani, passando per i pellegrinaggi medievali, attraversando l'evoluzione ottocentesca del Grand Tour e arrivando alle vacanze di oggi, questo volume ci rivela anche come lo sviluppo del turismo sia strettamente connesso a quello della società nelle sue diverse epoche. E chi ci accoglie quando andiamo in vacanza? La seconda parte del libro presenta la lunga intervista biografica a Davide Casagranda, albergatore di quinta generazione, che racconta l'evoluzione dell'ultracentenaria impresa di famiglia. Nonostante il testo sia basato prevalentemente su letteratura sociologica e su un metodo di ricerca scientifico, lo stile narrativo, le curiosità e gli aneddoti lo rendono una lettura piacevole per tutti.