Tutto il prezzo del mondo. Cibo, energia e clima nell'età delle crisi globali

Viviamo in un mondo in cui tutto è connesso. Il prezzo del cibo, l'energia che consumiamo, le guerre, il cambiamento climatico e la perdita di biodiversità sono parti di uno stesso sistema. Tutto il prezzo del mondo ricostruisce questi legami e mostra come le grandi crisi globali arrivino fino alla nostra tavola e alla nostra vita quotidiana. Dal petrolio all'agricoltura intensiva, dalla scarsità d'acqua agli sprechi alimentari, Nico Catalano attraversa le contraddizioni del nostro modello di sviluppo senza fermarsi alla denuncia. Perché cambiare rotta è ancora possibile, ma significa comprendere che ogni scelta ha conseguenze e che il futuro non è qualcosa che semplicemente ci attende: dipende anche da ciò che decidiamo di fare oggi.