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Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

Texts by Claudio Casini, Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio and Sara Ragni.
Italian and English Text.
Pontedera, 2024; bound in a case, pp. 289, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).

cover price: € 160.00

Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

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Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

Texts by Claudio Casini, Andrei Cristina, Ciarlo Nicola, Federici Fabrizio and Sara Ragni.
Italian and English Text.
Pontedera, 2024; bound in a case, pp. 289, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24,5x34.
(L'Oro Bianco. Straordinari Dimenticati. The White Gold Forgotten Masters).

FREE (cover price: € 160.00)

Felice Palma. Massa 1583-1625. Collezione / Collection.

Le botteghe del marmo

Italian and English Text.
Ospedaletto, 1992; bound, pp. 153, 10 b/w ill., 60 col. ill., cm 24x29.
(Immagine).

FREE (cover price: € 34.49)

Le botteghe del marmo

Museo Stefano Bardini. I Bronzetti e gli Oggetti d'Uso in Bronzo

Edited by Nesi A.
Firenze, 2009; paperback, pp. 191, 102 b/w ill., 7 col. ill., cm 17x24,5.
(Museo Stefano Bardini).

FREE (cover price: € 30.00)

Museo Stefano Bardini. I Bronzetti e gli Oggetti d'Uso in Bronzo

Bronzetti e Rilievi dal XV al XVIII Secolo

Bologna, 2015; 2 vols., bound in a case, pp. 729, ill., col. plates, cm 21,5x30,5.

FREE (cover price: € 90.00)

Bronzetti e Rilievi dal XV al XVIII Secolo

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Calici di storia. Breve viaggio tra le bevande dell'antichità e del Medioevo

Pietre Vive

Illustrations by Deghati M.
Locorotondo, 2025; paperback, pp. 52.
(Quaderni di Storia).

series: Quaderni di Storia

ISBN: 88-99076-96-0 - EAN13: 9788899076962

Subject: Historical Essays

Languages:  italian text  

Weight: 0.25 kg


"Calici di storia" è un nuovo viaggio di Ursula Janssen nel tempo e nel gusto. Consultando ricettari d'epoca, l'autrice raccoglie e reinterpreta antiche bevande in un arco di tempo che va dall'antico Egitto al Medioevo. Come già in Garum, ripropone i sapori di un mondo perduto, offrendone versioni fedeli ma accessibili, pensate per le cucine di oggi in questa agile guida, arricchita dalle fotografie di Manoocher Deghati. Il lettore potrà così riscoprire il piacere di un vino romano alle rose, di una birra egiziana, o di uno dei vini speziati descritti dal medico bizantino Oribasio. Un percorso breve ma denso, dove la storia si fa esperienza sensoriale e la memoria dei popoli si racconta attraverso il gusto.

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