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La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

San Casciano V. P., 2017; paperback, pp. 402, col. plates, cm 21,5x30.

cover price: € 150.00

La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

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La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

San Casciano V. P., 2017; paperback, pp. 402, col. plates, cm 21,5x30.

FREE (cover price: € 150.00)

La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

Repertorio della Scultura Fiorentina del Cinquecento

Edited by Pratesi G.
Biografie a cura di Nicoletta Pons.
Torino, 2003; 3 vols., bound in a case, pp. 795, ill., cm 21x30,5.
(Archivi di Arte Antica).

FREE (cover price: € 350.00)

Repertorio della Scultura Fiorentina del Cinquecento

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Quell'Ottima Dozzina. Ricettario Breve sul Fagiolo Zolfino e i Suoi Abbinamenti

Settore 8

Edited by Tinacci F.
Translation by Marsili C.
Italian and English Text.
Terranova Bracciolini, 2012; hardback, pp. 64, col. plates, cm 17x24.

series: Il Paiolo

ISBN: 88-904716-6-2 - EAN13: 9788890471667

Languages:  english, italian text   english, italian text  

Weight: 0.23 kg


Dodici magnifiche ricette della tradizione toscana rese uniche dal loro ingrediente principe: il fagiolo zolfino. Qui ne viene delineata la storia e vengono svelati i suoi segreti: le peculiarità organolettiche, la coltivazione ed infine le diverse preparazioni. Con la prefazione di Federico Fazzuoli.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci