LATEST ART BOOKSIl ricettario di suor Germana. 30 anni di cucina casalinga
Germana (suor)
Istituto Geografico De Agostini
Novara, 2016; bound, pp. 760.
ISBN: 88-511-4244-0 - EAN13: 9788851142445
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Weight: 4.01 kg
Una raccolta di piatti della tradizione regionale italiana, un patrimonio culinario: questo è il ricettario di Suor Germana. Trentanni di ricette, dai pizzoccheri valtellinesi agli arancini di riso, dalla piadina romagnola alla panzanella toscana. E poi, i secondi di pesce e di carne, le zuppe, le pizze, le focacce e i dolci. Tutti i piatti che uniscono la fantasia di Suor Germana con il suo rispetto per la nostra cultura e i prodotti della nostra terra. Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio, di facile comprensione e di sicura riuscita, con informazioni e suggerimenti per la cottura o la conservazione dei cibi.
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