Respira. Tra una comanda e l'sltra

Nel mondo frenetico della ristorazione, dove ogni minuto è un imprevisto e ogni gesto può trasformarsi in tensione, Francesco Palmieri ha imparato che la vera sfida non è "tenere il ritmo", ma ritrovare se stessi mentre tutto si muove. Dopo anni trascorsi tra banconi, turni infiniti e stress quotidiano, l'autore - oggi Mindset Coach e insegnante di Mindfulness MBSR - racconta il suo percorso di trasformazione: da reazioni istintive e stanchezza cronica a una nuova capacità di restare presente anche nei momenti più caotici. Respira tra una comanda e l'altra non è un manuale teorico né un racconto di redenzione, ma una guida concreta di mindfulness informale, nata dall'esperienza reale e pensata per chi vive giornate intense e non ha tempo per meditazioni formali o ritiri nel silenzio. Tra storie vissute, pratiche semplici e riflessioni dirette, il libro accompagna il lettore in un percorso accessibile e autentico: imparare a riconoscere le proprie emozioni, gestire lo stress, scegliere consapevolmente come reagire. Un invito a scoprire che la calma non si conquista fuggendo dal rumore, ma imparando a respirare dentro di esso. Attraverso queste pagine Francesco Palmieri unisce scienza, vita vissuta e umanità. Con un linguaggio schietto, empatico e ironico, Respira tra una comanda e l'altra mostra che la mindfulness non è una tecnica per pochi, ma una possibilità per tutti: un modo di restare interi anche quando la vita non rallenta.