Nicola Grassi (1682-1748)
Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.
cover price: € 90.00
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Books included in the offer:
Nicola Grassi (1682-1748)
Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.
FREE (cover price: € 90.00)
Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings
English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.
FREE (cover price: € 150.00)
Antiche e Nuove Ricette. Tradizioni di una Famiglia Perugina
Fiorenza Mosci
Tozzuolo
Perugia, 2018; paperback, pp. 400, cm 21x21.
ISBN: 88-95229-71-1 - EAN13: 9788895229713
Places: Umbria and Marche
Languages:
Weight: 1.41 kg
Nel tempo si nota, ad esempio, come la gastronomia prettamente locale si sia via via avvicinata a quella nazionale o di altre regioni. Questo ricettario è un invito a riscoprire la cucina semplice e genuina di Perugia, ignorando le sofisticherie culinarie moderne, inserendosi piuttosto in quell'itinerario storico-culturale che l'Autrice e l'Editore hanno cercato di valorizzare con altre pubblicazioni riguardanti il territorio perugino.