La Guida Euro-Toques Italia 2026. Ediz. italiana e inglese

La Guida 2026 Euro-Toques Italia è uno strumento che racconta l'identità, il talento e la passione dei suoi soci: cuochi che ogni giorno portano avanti la cultura gastronomica italiana con professionalità, creatività e profondo rispetto per la materia prima. In queste pagine sono raccolte le schede dettagliate degli associati Euro-Toques Italia: ogni profilo è arricchito da immagini e testi in doppia lingua, italiano e inglese, per rafforzare il dialogo con il pubblico internazionale. L'Associazione si impegna da anni per il riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio UNESCO insieme al Ministero dell'Agricoltura e all'Accademia Italiana della Cucina. Un vero e proprio viaggio nell'Italia del gusto, attraverso cucine d'autore, storie personali, progetti formativi e nuove idee.