Fantasia e realtà. Cucina e racconti

Secondo volume fra cucina e narrativa di Leda Buti, conosciuta come "Nonna Papera", così chiamata dopo tanti anni di raffinata professione nel settore della gastronomia. Qui propone le ricette della tradizione ligure e italiana più in generale, abbinando a ogni ricetta un racconto ad essa si legata per luogo di ambientazione, personaggio ispiratore o semplice suggestione. Quindi si va da un Natale di tanti anni fa, in "Immagine riflessa" alla ricetta del Tacchino allo spumante; da "Un bimbo d'amore", storia vera di un bambino russo accolto in affidamento da una famiglia italiana, agli spaghetti Andrej. Un'agile guida per divertirsi in cucina accompagnati dai suggerimenti e dai racconti delle nostre nonne e della nostra tradizione.