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La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

San Casciano V. P., 2017; paperback, pp. 402, col. plates, cm 21,5x30.

cover price: € 150.00

La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

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La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

San Casciano V. P., 2017; paperback, pp. 402, col. plates, cm 21,5x30.

FREE (cover price: € 150.00)

La collezione dei bronzi del Museo Civico Medievale di Bologna

Repertorio della Scultura Fiorentina del Cinquecento

Edited by Pratesi G.
Biografie a cura di Nicoletta Pons.
Torino, 2003; 3 vols., bound in a case, pp. 795, ill., cm 21x30,5.
(Archivi di Arte Antica).

FREE (cover price: € 350.00)

Repertorio della Scultura Fiorentina del Cinquecento

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I «food-scapes» del Lazio. La geografia dei piatti tipici regionali tra cultura e tradizione

I «food-scapes» del Lazio. La geografia dei piatti tipici regionali tra cultura e tradizione

Edizioni Carocci

Roma, 2014; paperback, pp. 160, cm 24x12.
(Biblioteca di Testi e Studi. 979).

series: Biblioteca di Testi e Studi

ISBN: 88-430-7471-7 - EAN13: 9788843074716

Places: Latium

Languages: italian text  

Weight: 0.65 kg


L'alimentazione è strettamente legata all'identità e al patrimonio culturale di una popolazione. Il Lazio, formato dall'unione di territori e culture differenti, presenta una varietà di piatti tipici che, purtroppo, vanno perdendosi per l'incalzare dell'omologazione e della globalizzazione. In una originale prospettiva di geografia dell'alimentazione, il volume, aggiornato e ampliato in occasione di questa nuova edizione, racconta cosa sopravvive di questa peculiare tradizione alimentare.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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