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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

cover price: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

FREE (cover price: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

FREE (cover price: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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La cucina di casa del Gambero Rosso. Le 1000 ricette

La cucina di casa del Gambero Rosso. Le 1000 ricette

Gambero Rosso

Roma, 2002; bound, pp. 765, ill., cm 18,5x25,5.

ISBN: 88-87180-53-9 - EAN13: 9788887180534

Languages: italian text  

Weight: 1.738 kg


La nuova edizione, in confanetto, del ricettario di Annalisa Barbagli è arricchita di 200 ricette. Le ricette sono semplici, spiegate in ogni dettaglio e realizzabili con attrezzatura di base. Il libro non presenta la divisione in primi, secondi e dolci ma una serie di capitoli dedicati a specifiche famiglie di pietanze: antipasti, zuppe, pasta, riso, pesce, carne, uova, formaggi, dolci. Un capitolo è dedicato a tutte le ricette base: besciamella, pasta frolla, pasta per la pizza e altre.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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