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Giuseppe Puglia il Bastaro. Il naturalismo classicizzato nella Roma di Urbano VIII
Presentazione di Erich Schleier.
San Casciano V.P., 2013; paperback, cm 21x28.
cover price: € 77.00
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Giuseppe Puglia il Bastaro. Il naturalismo classicizzato nella Roma di Urbano VIII
Presentazione di Erich Schleier.
San Casciano V.P., 2013; paperback, cm 21x28.
FREE (cover price: € 77.00)
Pinacoteca Vaticana. Nella pittura l'espressione del messaggio divino, nella luce la radice della creazione pittorica
Milano, 1992; bound, pp. 471, col. ill., col. plates, cm 33x30,5.
FREE (cover price: € 50.00)
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Origini della vite e della viticoltura
Fregoni Mario -
Tecniche Nuove, 2010
ISBN: 88-481-2514-X
EAN: 9788848125147
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Microrganismi della vite e del vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche
Pertot Ilaria - Guzzon Raffaele -
Tecniche Nuove, 2016
ISBN: 88-481-3118-2
EAN: 9788848131186
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Dizionario degli alimenti. Scienza e Tecnica
Jean Adrian - Jacques Potus - Régine Frangne -
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-1547-0
EAN: 9788848115476
italian text
Atlante sensoriale dei prodotti alimentari
Tecniche Nuove, 2013
ISBN: 88-481-2841-6
EAN: 9788848128414
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Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani
Fregoni Mario -
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-2348-1
EAN: 9788848123488
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Scienza del latte
Alais Charles -
Tecniche Nuove, 2000
ISBN: 88-481-1041-X
EAN: 9788848110419
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Viticoltura di qualità. Trattato dell'eccellenza da terroir
Fregoni Mario -
Tecniche Nuove, 2013
ISBN: 88-481-2919-6
EAN: 9788848129190
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Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi similari. Cambiamenti, denominazioni, emigrazione e concorrenza
Germano Mucchetti -
Tecniche Nuove, 2022
ISBN: 88-481-4512-4
EAN: 9788848145121
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Alimenti, microbiologia e igiene
Carlo Cantoni - Johannes Krämer -
Tecniche Nuove, 2011
ISBN: 88-481-2471-2
EAN: 9788848124713
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Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza
Mucchetti Germano. Neviani Erasmo -
Tecniche Nuove, 2006
ISBN: 88-481-1817-8
EAN: 9788848118170
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Sicurezza Alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
Correra Carlo - Correra Corinna -
Tecniche Nuove, 2012
ISBN: 88-481-2801-7
EAN: 9788848128018
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Il gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-2319-8
EAN: 9788848123198
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Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food
Signore Giancarlo -
Tecniche Nuove, 2010
ISBN: 88-481-2428-3
EAN: 9788848124287
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La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-2420-8
EAN: 9788848124201
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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
Cerutti Giuseppe -
Tecniche Nuove, 2006
ISBN: 88-481-1764-3
EAN: 9788848117647
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Dizionario degli alimenti. Scienza e Tecnica
Jean Adrian - Régine Fragne -
Tecniche Nuove, 1990
ISBN: 88-7081-369-X
EAN: 9788870813692
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L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari. Manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica
Ottaviani Franco -
Tecniche Nuove
ISBN: 88-7081-717-2
EAN: 9788870817171
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Nutrizione animale
McDonald P. - Edwards R. A. - Greenhalgh J. F. -
Tecniche Nuove
ISBN: 88-7081-531-5
EAN: 9788870815313
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Manuale di allergologia Alimentare
Tecniche Nuove
ISBN: 88-7081-522-6
EAN: 9788870815221
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L'analisi sensoriale. Organizzazione dei testi ed elaborazione dei risultati
Porretta Sebastiano -
Tecniche Nuove
ISBN: 88-7081-751-2
EAN: 9788870817515
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Il colore dei prodotti alimentari. Principi e tecniche di valutazione
Porretta Sebastiano -
Tecniche Nuove
ISBN: 88-7081-988-4
EAN: 9788870819885
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Chimica e tecnologia del latte
Corradini Cesare -
Tecniche Nuove, 1995
ISBN: 88-481-0005-8
EAN: 9788848100052
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Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti
Tecniche Nuove, 2001
ISBN: 88-481-1279-X
EAN: 9788848112796
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