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Perugino e il Suo Tempo. "Il Meglio Maestro d'Italia"
Perugia, Galleria Nazionale dell'Umbria, March 4 - June 11, 2023.
Edited by Picchiarelli V. and Pierini M.
Milano, 2023; bound, pp. 592, 650 col. ill., cm 24x21.
cover price: € 40.00
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Perugino e il Suo Tempo. "Il Meglio Maestro d'Italia"
Perugia, Galleria Nazionale dell'Umbria, March 4 - June 11, 2023.
Edited by Picchiarelli V. and Pierini M.
Milano, 2023; bound, pp. 592, 650 col. ill., cm 24x21.
FREE (cover price: € 40.00)
Michele Rocca e la pittura rococo a Roma
Brescia, 2004; bound in a case, pp. 310, b/w and col. ill., tavv., cm 24,5x31,5.
FREE (cover price: € 180.00)
Cucinare per gli amici
Translation by S. Mancuso.
Milano, 2012; clothbound, pp. 269, ill., cm 21x26,5.
(Gli Illustrati).
FREE (cover price: € 29.90)
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La produzione industriale delle caramelle
Ernesto Carrega -
Tecniche Nuove, 2026
ISBN: 88-481-4943-X
EAN: 9788848149433
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L'evoluzione storica della legislazione Alimentare italiana 1925-2025
Carlo Correra -
Tecniche Nuove, 2026
ISBN: 88-481-4987-1
EAN: 9788848149877
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Microrganismi della vite e del vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche
Pertot Ilaria - Guzzon Raffaele -
Tecniche Nuove, 2016
ISBN: 88-481-3118-2
EAN: 9788848131186
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Atlante sensoriale dei prodotti alimentari
Tecniche Nuove, 2013
ISBN: 88-481-2841-6
EAN: 9788848128414
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Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento
Arienti Giuseppe - Carulli Roberto - De Noni Ivano -
Tecniche Nuove, 2025
ISBN: 88-481-4851-4
EAN: 9788848148511
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Viticoltura di qualità. Trattato dell'eccellenza da terroir
Fregoni Mario -
Tecniche Nuove, 2013
ISBN: 88-481-2919-6
EAN: 9788848129190
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Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi similari. Cambiamenti, denominazioni, emigrazione e concorrenza
Mucchetti Germano -
Tecniche Nuove, 2022
ISBN: 88-481-4512-4
EAN: 9788848145121
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Dizionario degli alimenti. Scienza e Tecnica
Jean Adrian - Jacques Potus - Régine Frangne -
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-1547-0
EAN: 9788848115476
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Alimenti, microbiologia e igiene
Cantoni Carlo - Krämer Johannes -
Tecniche Nuove, 2011
ISBN: 88-481-2471-2
EAN: 9788848124713
italian text
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza
Mucchetti Germano - Neviani Erasmo -
Tecniche Nuove, 2006
ISBN: 88-481-1817-8
EAN: 9788848118170
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Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani
Fregoni Mario -
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-2348-1
EAN: 9788848123488
italian text
Sicurezza Alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
Correra Carlo - Correra Corinna -
Tecniche Nuove, 2012
ISBN: 88-481-2801-7
EAN: 9788848128018
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Il gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-2319-8
EAN: 9788848123198
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Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food
Signore Giancarlo -
Tecniche Nuove, 2010
ISBN: 88-481-2428-3
EAN: 9788848124287
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La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino
Tecniche Nuove, 2009
ISBN: 88-481-2420-8
EAN: 9788848124201
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Residui, Additivi e Contaminanti degli Alimenti
Cerutti Giuseppe -
Tecniche Nuove, 2006
ISBN: 88-481-1764-3
EAN: 9788848117647
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Scienza del latte
Alais Charles -
Tecniche Nuove, 2000
ISBN: 88-481-1041-X
EAN: 9788848110419
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Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
Correra Carlo. Maggi Antonio -
Tecniche Nuove, 1986
ISBN: 88-7081-273-1
EAN: 9788870812732
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Viticoltura di Qualità
Fregoni Mario -
Tecniche Nuove, 2006
ISBN: 88-481-2036-9
EAN: 9788848120364
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Out of Catalog
Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti
Tecniche Nuove, 2001
ISBN: 88-481-1279-X
EAN: 9788848112796
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Nutrizione animale
McDonald P. - Edwards R. A. - Greenhalgh J. F. -
Tecniche Nuove, 1992
ISBN: 88-7081-531-5
EAN: 9788870815313
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Out of Catalog
Dizionario degli alimenti. Scienza e Tecnica
Jean Adrian - Régine Fragne -
Tecniche Nuove, 1990
ISBN: 88-7081-369-X
EAN: 9788870813692
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Out of Catalog
L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari. Manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica
Ottaviani Franco -
Tecniche Nuove, 1991
ISBN: 88-7081-717-2
EAN: 9788870817171
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Out of Catalog
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