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Beato Angelico
Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; bound, pp. 456, 300 col. ill., cm 24x29.
cover price: € 80.00
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Beato Angelico
Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; bound, pp. 456, 300 col. ill., cm 24x29.
FREE (cover price: € 80.00)
Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento
Ospedaletto, 2007; bound, pp. 320, col. ill., col. plates, cm 25,5x29.
FREE (cover price: € 77.00)
Segni dell'Eucarestia
Edited by M. Luisa Polichetti.
Ancona, Osimo, Loreto Jesi, Senigallia, Fabriano e Metelica, 23 giugno - 31 ottobre 2011.
Torino, 2011; paperback, pp. 221, b/w and col. ill., cm 24x28.
FREE (cover price: € 32.00)
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Igiene nei processi alimentari
Maria Schirone - Paparella Antonello - Visciano Pierina -
Hoepli Universitaria, 2023
ISBN: 88-360-0983-2
EAN: 9788836009831
italian text
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
Ella Pagliarini -
Hoepli Universitaria, 2021
ISBN: 88-203-9980-6
EAN: 9788820399801
italian text
Non avrai altro bio all'infuori di me. Passione, lotta e consapevolezza: il biologico in Italia visto da chi l'ha vissuto
Remo Morlacchi -
Macro Edizioni, 2025
ISBN: 88-285-2880-X
EAN: 9788828528807
italian text
Sapori d'Autunno e Prelibatezze d'Inverno
Emma Graf -
Natura e Cultura, 2017
ISBN: 88-95673-40-9
EAN: 9788895673400
italian text
Dottore, cosa posso mangiare? Scelte alimentari consapevoli per una vita sana
Stefano Manera - Giacomo Pagliaro - Claudia Zannini -
Macro Edizioni, 2025
ISBN: 88-285-2896-6
EAN: 9788828528968
italian text
Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica
Michele Grassi -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2023
ISBN: 88-360-1394-5
EAN: 9788836013944
italian text
La degustazione del cioccolato
Roberto Caraceni -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2020
ISBN: 88-203-9174-0
EAN: 9788820391744
italian text
Lo yogurt
Michele Grassi -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2020
ISBN: 88-203-9941-5
EAN: 9788820399412
italian text
Il manuale dell'Alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti
Moriondo Claudia -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2007
ISBN: 88-203-3865-3
EAN: 9788820338657
italian text
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'Alimentazione. La cultura gastronomica (tra Fast e Slow)
Forum s.r.l. - Società Editrice Universitaria Udinese, 2002
ISBN: 88-8420-101-2
EAN: 9788884201010
italian text
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'Alimentazione. Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari all'alba del XX secolo
Forum s.r.l. - Società Editrice Universitaria Udinese, 2000
ISBN: 88-8420-014-8
EAN: 9788884200143
italian text
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'Alimentazione. Dal tempo di Tiepolo all'età Teresiana
Forum s.r.l. - Società Editrice Universitaria Udinese, 1999
ISBN: 88-86756-83-6
EAN: 9788886756839
italian text
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'Alimentazione. Recupero e valorizzazione delle tradizioni alimentari con la Restaurazione, 1815-1848
Forum s.r.l. - Società Editrice Universitaria Udinese, 1999
ISBN: 88-86756-82-8
EAN: 9788886756822
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria. Per un contributo alla cultura dell'Alimentazione. La svolta napoleonica
Forum s.r.l. - Società Editrice Universitaria Udinese, 1998
ISBN: 88-86756-61-5
EAN: 9788886756617
italian text
L'Arte del crudo
Dalla Via Gudrun -
RED Edizioni, 2006
ISBN: 88-7447-397-4
EAN: 9788874473977
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La Dieta della Neo-Mamma
Salis Bettina. Muir Claudia -
RED Edizioni, 2006
ISBN: 88-7447-435-0
EAN: 9788874474356
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Dieta Malibù. Da Hollywood la dieta delle star che fa dimagrire con il sole, l'acqua, frutta e verdura
Oberbeil Klaus -
RED Edizioni, 2007
ISBN: 88-7447-472-5
EAN: 9788874474721
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La dieta del frigorifero. Il nostro elettrodomestico: un alleato per dimagrire
Griesbeck Robert - Klaus Susanne -
RED Edizioni, 2007
ISBN: 88-7447-528-4
EAN: 9788874475285
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Alimenti Super. I 20 Cibi che non Devono Mancare sulla Nostra Tavola
Laniado Nessia. Pietra Gianfilippo -
RED Edizioni, 2009
ISBN: 88-573-0007-2
EAN: 9788857300078
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Cibi e Metabolismo. Il Metodo più Sano per Raggiungere e Mantenere il Peso Forma
Asprea Barbara. Ramploud Mara -
RED Edizioni, 2009
ISBN: 88-7447-160-2
EAN: 9788874471607
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Il cioccolato fa bene. Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, ralllenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori
Jacobsen Rowan -
RED Edizioni, 2009
ISBN: 88-573-0023-4
EAN: 9788857300238
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Ricette ottimate
Del Re Attilio A. - Bosto Giovanna - Riscazzi Paola -
RED Edizioni, 2009
ISBN: 88-573-0071-4
EAN: 9788857300719
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Gli additivi. Come riconoscere le sostanze nocive aggiunte in ciò che mangiamo
Mariani Marina. Testa Stefania -
Macro Societa' Cooperativa, 2009
ISBN: 88-7507-426-7
EAN: 9788875074265
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Ricette Low Cost. Mangiar Bene e Sano Spendendo Poco
Campanelli Manuela M. - Banderali Adriana -
RED Edizioni, 2010
ISBN: 88-573-0169-9
EAN: 9788857301693
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Deliziose ricette per i primi 3 anni di vita. Perché fin dallo svezzamneto il pasto sia un momento di salute e di gioia
Pietra Gianfilippo -
RED Edizioni, 2004
ISBN: 88-7447-192-0
EAN: 9788874471928
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