Editori 
Slow Food
Il cuore dell'Umbria. Da Montefalco a Spoleto, da Assisi a Todi, monasteri, gaite, sagrantini
Attorre Antonio - Slow Food, 1996
testo in italiano



Le vie del Gavi. Vigneti e ville, boschi e castelli
Gallareto Gigi. Fava Maurizio - Slow Food, 1998
testo in italiano


Il buon paese. Nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia
Slow Food, 2000
testo in italiano

Le terre di Matilde. Caselli, castelli, acetaie nel cuore d'Emilia
Ferrari Giovanni. Oliveti Piergiorgio. Baisi Settimo - Slow Food, 1999
testo in italiano



















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