Editori 
Slow Food
Bologna e il cibo. Percorsi archivistici nel medioevo della «Grassa»
Slow Food, 2018
testo in italiano


Loving the Earth. Dialogues on the future of our planet
Carlo Petrini - Slow Food, 2018
testo in italiano




Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale
Slow Food, 2019
testo in italiano

Le zuppe. Acquecotte, minestroni, creme. 600 piatti della tradizione italiana
Slow Food, 2018
testo in italiano









Le terre di Matilde. Caselli, castelli, acetaie nel cuore d'Emilia
Ferrari Giovanni. Oliveti Piergiorgio. Baisi Settimo - Slow Food, 1999
testo in italiano









top





