NOVITA' ARTE
Editori 
Slow Food
Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata
Alberto Capatti - Slow Food, 2022
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Il mondo del gin. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
Gladman Anthony - Slow Food, 2024
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La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina
Zhang Chengran - Zhaoen Yang - Slow Food, 2023
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Cucina d'estate. 110 ricette per vivere al meglio la bella stagione
Slow Food, 2023
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Il gusto di cambiare. La transizione ecologica come via per la felicità
Carlo Petrini - Stefano Arduini - Gael Giraud - Slow Food, 2023
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Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
Margaret Visser - Slow Food, 2023
testo in italiano
L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
Coucquyt Peter - Lahousse Bernard - Langenbick Johan - Slow Food, 2021
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La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
Barbara Torresan - Slow Food, 2021
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Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
Slow Food, 2020
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Il grande ricettario del pesce. 150 specie. 360 piatti della tradizione regionale italiana
Slow Food, 2020
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Il mondo del caffè. Storia, produzione, geografia, cultura
James Hoffmann - Slow Food, 2019
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Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti
Cinzia Scaffidi - Slow Food, 2019
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Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta
Alessandra Mastrangelo - Slow Food, 2018
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Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria
Alice Waters - Mueller Cristina - Carrau Bob - Slow Food, 2018
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Weekend Slow Food. Itinerari di gusto e cultura per scoprire un'altra Italia in tre giorni
Slow Food, 2018
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Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
Katz Sandor Ellix - Slow Food, 2018
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