NOVITA' ARTE
Editori 
Slow Food
Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento
Mattozzi Antonio - Slow Food, 2009
testo in italiano
Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo
Rebora Giovanni - Slow Food, 2009
testo in italiano
Il formaggio. Una storia vera, anzi due
Tomatis Marco - Ghigliano Cinzia - Slow Food, 2009
testo in italiano
La risurrezione della rosa. Agricoltura, luoghi, comunità
Wendell Berry - Slow Food, 2009
testo in italiano
Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento
Vincenzo Corrado - Slow Food, 2009
testo in italiano
L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Capatti Alberto - Gho Paola - Slow Food, 2009
testo in italiano
Il gusto dell'agro. Saggio di gastronomia storica
Godard Misette - Slow Food, 2009
testo in italiano
Viti americane. Storia del vino negli Stati Uniti
Bensoussan Maurice - Slow Food, 2009
testo in italiano
Ludwig a tavola. Memorie di un cuoco alla corte di Baviera
Hierneis Theodor - Slow Food, 2009
testo in italiano
24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo
Simon André L. - Slow Food, 2009
testo in italiano
Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière
Ned Rival - Slow Food, 2022
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Il piacere dell'orto
Alberto Arossa - Paolo Bolzacchini - Ezio Giraudo - Slow Food, 2022
testo in italiano
Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata
Alberto Capatti - Slow Food, 2022
testo in italiano
La ragazza delle meraviglie. L'incredibile storia di Joséphine D'Yquem
De Lassus Christel - Slow Food, 2025
testo in italiano
Il mondo del gin. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
Gladman Anthony - Slow Food, 2024
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