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Chiacchierino il Natale. Palline e Cristalli di Neve

Roma, 2015; br., pp. 64, ill. col., tavv. col., cm 21x29,5.
(Manuali. 37).

Prezzo di copertina: € 10.90

Chiacchierino il Natale. Palline e Cristalli di Neve

costo totale: € 10.90 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

La Forcella. Lavori Veloci Da Realizzare e Belli Da Indossare

A cura di Manni F.
Roma, 2014; br., pp. 40, ill. b/n e col., tavv. col., cm 21x30.
(Manuali. 27).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 10.90)

La Forcella. Lavori Veloci Da Realizzare e Belli Da Indossare

Centrini con le Perline. 18 Lavori Inediti di Tissage Danese. 19 Hobbistica

Roma, 2013; br., pp. 48, ill. b/n e col., tavv. col., cm 21x29,5.
(Manuali. 19).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 10.90)

Centrini con le Perline. 18 Lavori Inediti di Tissage Danese. 19 Hobbistica

I Centrini e i Bordi. Chiacchierino. Spiegazioni. Schemi. Scuola

Roma, 2015; br., pp. 42, ill. col., cm 21x29,5.
(Manuali. 34).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 10.90)

I Centrini e i Bordi. Chiacchierino. Spiegazioni. Schemi. Scuola

I Gioielli di Stefy. 11 Lavori Inediti

Roma, 2016; br., pp. 56, ill. col., cm 21x30.
(Manuali).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 12.90)

I Gioielli di Stefy. 11 Lavori Inediti

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Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia

Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia

Mondadori

Segrate, 2015; ril., pp. 205, ill.
(Comefare).

collana: Comefare

ISBN: 88-04-65849-5 - EAN: 9788804658498

Luoghi: Italia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1.1 kg


"Ho da sempre una passione viscerale per il pane, quello vero, casereccio, con la crosta alta e croccante, il pane di una volta, insomma. Quello che oggi mi sembra quasi dimenticato, sommerso da una marea di gallette, focaccine, bocconcini e cracker (ovvero tutto ciò che non troverete in questo libro). E allora ho deciso di provare a raccontarlo, raccogliendo alcune delle tantissime tradizioni del pane italiano, che in pochi semplici ingredienti racchiude il piacere olfattivo, gustativo e visivo della vita. Sono partita per un viaggio alla ricerca dei panifici storici d'Italia, quelli che ancora oggi lo preparano con le tecniche di un tempo. Poi, una volta tornata a casa, ho tirato fuori gli appunti, mi sono rimboccata le maniche e ho rifatto il pane da sola: non ci crederete, ma con qualche piccolo accorgimento il risultato è stato davvero eccellente! Da grande golosa quale sono, non potevo certo limitarmi al pane. Mi sono chiesta: "E quando è pronto, sopra che cosa ci metto?!". Ho quindi selezionato, sperimentato e assaggiato una settantina di ricette, tutte da gustare rigorosamente insieme a questo meraviglioso nutrimento. Troverete bruschette, minestre, insalate, carni e pesci sugosi che richiedono a gran voce "la scarpetta", spesso preparati seguendo le indicazioni di grandi cuoche casalinghe, incontrate strada facendo, che mi hanno svelato i loro segreti..." (Enrica)

29.00 -15%
€ 24.65

spedito in 2/3 sett.


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Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia
352411095668403 88-04-65849-5 Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia Mondadori https://immagini.libroco.it/copertine/IMMAGINI/2191/1095668.jpg
LibroCo Italia 1095668 1095668 9788804658498 24.65 EUR Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia https://immagini.libroco.it/copertine/IMMAGINI/2191/1095668.jpg