NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Le preferenze di...La passione per il risotto nel mondo dell'Arte
Vianello Toni - Verso l'Arte Edizioni, 2011
testo in italiano
Il burro salato. 34 ricette per 34 blog. Un nuovo modo di interpretare il burro
Araba Fenice, 2011
testo in italiano
La mia cucina kasher. Assaggiando qua e là
Giannetti Giuliana - Sovera Edizioni, 2011
testo in italiano
Alfabeto del pane (e companatico). Un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità, scoperte e aneddoti
P. Francesco Listri - Mauro Pagliai Editore, 2011
testo in italiano
Pani ri casa. L'arte panificatoria iblea
Giuseppe Mazzarella - Maria Mazzarella - Morrone Editore, 2010
testo in italiano
La Guida Euro-Toques Italia 2026. Ediz. italiana e inglese
Euro-Toques Italia - Trenta Editore, 2026
testo in italiano
Tutto Vero. Viaggio di uno chef in Veneto: storie, personaggi e ricette
Stefano De Lorenzi - Antiga Edizioni, 2025
testi in inglese, italiano
Ricettario della cucina italiana. Osterie d'Italia. 1200 piatti della tradizione regionale
Slow Food, 2025
testo in italiano
Di che pasta siamo fatti? Il pane come via di trasformazione. Nuova ediz.
Sandro Di Massimo - Maurizio Di Massimo - Roberto Vecchiarelli - Venturaedizioni, 2026
testo in italiano
L'essenza del tè. Sapori, profumi e racconti. Ediz. illustrata
Charles Flamminio - Sandit, 2026
testo in italiano
Con tanto sentimento. Cucinare con semplicità, servire con il cuore
Giorgia Ruggieri - Ducale, 2025
testo in italiano
La risposta è in cucina: un viaggio tra ricette e stati d'animo
Pierluigi Plata - La Forgia Press, 2025
testo in italiano
Spirito autoctono la guida 2026. Viaggio nel buon bere tra produttori, botaniche, tavole e banconi
Lara De Luna - Francesco Bruno Fadda - Trenta Editore, 2025
testo in italiano
A tavola con Giacomo Casanova. Piatti e vini di un ghiottone veneto
Giampiero Rorato - Pellegrino Anna Maria - De Bastiani Editore, 2025
testo in italiano
Materia dolce. L'evoluzione della pasticceria tra tecniche, contaminazioni e innovazioni
Antonino Maresca - Trenta Editore, 2025
testo in italiano
La cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappone, Thailandia, Vietnam
Laure Kiè - Kyung Luna - Trieu Caroline - Slow Food, 2025
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