EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina

Bao & dim sum. 60 ricette & tecniche basi
Orathay Souksisavanh - L'Ippocampo, 2022
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Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate. Ediz. a colori
Errante Rosella - Edizioni Gribaudo, 2022
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Lettere d'amore in dispensa. 10 ingredienti afrodisiaci, 10 menu romantici, 10 appassionate lettere d'amore
Silvia Casini - Raffaella Fenoglio - Kiwi, 2022
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Il sommelier. Rivista di enologia, gastronomia e turismo (2021). Vol. 4
Pacini Editore, 2022
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Torte dall'accento francese: Torte macaron-Una torta per la domenica 1-Una torta per la domenica 2
Caroline Lebar - Sue Su - Biblioteca Culinaria, 2020
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Al cucchiaio: I bicchieri dello chef-Morbidi & cuori teneri-Creme brulée
José Maréchal - Paul Simon - Philippe Conticini - Biblioteca Culinaria, 2020
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Sapori rustici: Patate-Piccole cocotte-Delizie farcite
Isabel Brancq-Lepage - Catherine Quévremont - Sylvie Tardrew - Biblioteca Culinaria, 2020
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Il pane quotidiano: Brunch-Il buon pane-Pane rustico
Paul Simon - Lene Knudsen - Alisa Morov - Biblioteca Culinaria, 2020
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A tutta meringa: Vacherin-Meringhe-Pavlova, meringhe &co
Paul Simon - Lene Knudsen - Alisa Morov - Biblioteca Culinaria, 2020
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Sapori estivi: Alla piastra-Marinate-Tartare e carpaccio
Julie Daurel - Marie-Victoire García - Biblioteca Culinaria, 2020
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Dolci per tutti: Mini madeleine dolci e salate-Caffè molto goloso-Torte vegane
José Maréchal - Sandra Mahut - Audrey Fitzjohn - Biblioteca Culinaria, 2020
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Duo Elle à table: Arrosti, carne, pollame, ripieni e contorni-Torte sfoglie & co
Biblioteca Culinaria, 2020
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L'oro di Oreno. La patata bianca, le ricette, terra d'antica civiltà
Paolo Fumagalli - Bellavite Editore s.r.l., 2018
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Una straordinaria normalità. Cucina e ricette in casa Morandi
Carlo Zucchini - Simone Sbarbati - Edizioni Maurizio Corraini Arte Contemporanea s.r.l., 2017
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Barolo da collezione. Barolo library. Ediz. italiana e inglese
Huang Xiaowen - Trenta Editore, 2017
testi in inglese, italiano



Tocarse ferro. Viaggio nelle superstizioni con un po' di fantasia e gastronomia
Brandolisio Sandro - Libreria Editrice Filippi, 2016
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Musica in... tavola. Le ricette dei grandi musicisti italiani
Cominetti Ennio - Bertella Clara - EurArte, 2015
testi in inglese, italiano


Preserving. Conserving, salting, smoking, pickling
Mathiot Ginette - Phaidon Press Limited, 2015
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