NOVITA' ARTERoma golosa. 50 ricette (+1) con i prodotti tipici dell'agro romano
Typimedia Editore
A cura di Mogavero D.
Illustrazioni di Tiso A.
Roma, 2019; br., pp. 96, ill.
(Communitybook).
collana: Communitybook
ISBN: 88-85488-68-4 - EAN13: 9788885488687
Luoghi: Lazio,Roma
Testo in: 
Peso: 0.46 kg
"Roma golosa" è il primo libro della serie che esplorerà le eccellenze gastronomiche del nostro territorio attraverso 50 (+1) ricette realizzate con i prodotti tipici di una determinata area geografica. Protagonista di questa prima guida l'agro romano, noto per i suoi ingredienti genuini e per la sua cucina semplice ma ricca di gusto. Dai formaggi alle carni, dalla frutta ai dolci, passando per la verdura e il pane. Prodotti riconosciuti presidio Slowfood o etichettati con i marchi DOP e IGP: una garanzia di qualità, bontà, tracciabilità e originalità da sempre nel cuore di Typi.
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