EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Cucina di tradizione del Piemonte. Alla ricerca degli antichi sapori. Ricettario a fumetti. Vol. 2
Alberto Calosso - Celestino Revello - Priuli & Verlucca, 2018
testo in italiano


Nutrirsi dei colori della natura. Ricette per i più piccini
Alessia Bertocchini - Erica Baroncelli - Monica Vannucci - Maria Pacini Fazzi Editore, 2018
testo in italiano

I vini dei Farnese e della Maremma Laziale
Mauro Maccario - Davide Ghaleb Editore, 2017
testo in italiano



Il culatello come una volta. Trattoria Leon d'Oro
Rosalba Scaglioni - Edizioni del Loggione, 2017
testo in italiano

La ricetta del sindaco. 10 anni insieme. Con DVD
Germano Pontoni - Diego Tassi - L'Orto della Cultura, 2017
testo in italiano

Rosso Bologna
Elisa Azzimondi - Raffaella Melotti - Minerva Edizioni, 2017
testi in inglese, italiano


A banchetto con gli dei. Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia
Francesca Rizzi - Nemapress, 2017
testo in italiano

Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè
Angelo Rambaldi - Morphema Editrice, 2017
testo in italiano

Pizza man: la storia di Gino Sorbillo
Gino Sorbillo - Adriano Aiello - Multiplayer.it, 2017
testo in italiano

A tavola con l'asparago bianco. Sfiziose ricette dall'antipasto al dessert da scoprire e gustare
Germano Pontoni - L'Orto della Cultura, 2017
testo in italiano


L'orto di ieri gli ortaggi di oggi. Arricchito con ricette tradizionali e innovative. La cucina friulana reinterpretata in maniera creativa
Germano Pontoni - L'Orto della Cultura, 2017
testo in italiano

Il corvo di Pianezza. Le origini della cucina di Pianezza e Druento
Spaliviero Gian Paolo - Yume, 2017
testo in italiano



Vigne tra mare e monte. Viaggio nelle storie e nei gusti del Conero
Attorre Antonio - Conti Valentina - Affinità Elettive Edizioni, 2016
testo in italiano


Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale
Bruni Luigi - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2015
testo in italiano


La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana
Salvatore Piscicelli - Edizioni Intra Moenia, 2017
testo in italiano


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