NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Innamorarsi (di nuovo) del cibo. Menù rieducativo contro l'arte di sparire
Camilla Accornero - Gemma Edizioni, 2021
testo in italiano
Il sapore dei ricordi. Storie di cucina ai tempi del covid
Coordinamento AMDOS e AMOS Irpine ODV - Marketing d'autore, 2021
testo in italiano
50 sfumature di baccalà. Più di 50 ricette per cucinare il pesce povero che diventa chic
Peluso Antonio - AreaBlu Edizioni s.r.l., 2021
testo in italiano
Backen Mit Pasta Madre. Meine Rezapte Fur Herzhaftes Und Suesses Brot Mit Mutterhefe.
Vea Carpi - Raetia, 2020
testo in tedesco
La birra. storia della bevanda più diffusa nel mondo, dall'orzo al boccale. In fine, la birra in cucina 63 facili ricette.
Lejla Mancusi Sorrentino - Grimaldi & C., 2020
testo in italiano
Barbecue facile. Tecniche, cottura e 60 pratiche ricette dall'antipasto al dolce
Guizzardi Gianni - Minerva Edizioni, 2020
testo in italiano
Il codice sensoriale. Carne
Manuela Violoni - Braceschi Gian Paolo - Centro Studi Assaggiatori, 2019
testo in italiano
Ricette e consigli per mangiare sano con pochi grassi
Eugenio Savioli - Minerva Edizioni, 2021
testo in italiano
Sapori e leggende
Pagnani Maria Rosaria - Colucci Anna - Serriello Anna - Chi Più Ne Art Edizioni, 2020
testo in italiano
L'ingrediente segreto. I Boccia, la dolce migrazione da Napoli a Bari
Boccia Gianni - Gelsorosso, 2020
testo in italiano
Il fiore della Cucina Toscana: Ricette, Consigli, Ricordi. Vol. I - Antipasti, primi piatti, uova e torte salate, verdure
Paolo Piazzesi - Sarnus, 2020
testo in italiano
Coccole per due a tavola. Sogni, desideri ed emozioni
Germano Pontoni - L'Orto della Cultura, 2020
testo in italiano
Cuocarine. Il primo «appetitoso» libro di ricette
Cavinato Editore International, 2020
testo in italiano
Il manuale del pizzaiolo. Basi teoriche nel mondo della pizza
Protopapa Alberto - EBS Print, 2019
testo in italiano
Il San Domenico, la mia vita
Mauro Bassini - Marcattilii Valentino - Minerva Edizioni, 2019
testo in italiano
Le ricette degli angeli
Marcello Stanzione - Bianca Bianchini - Editrice Tau, 2020
testo in italiano
Cooking class in Masseria. Ediz. italiana e inglese
Battista Mara - Saponari Marina - Gelsorosso, 2019
testi in inglese, italiano
Cibo per star bene. I segreti degli alimenti e le ricette per un intestino sano
Maurizio De Santis - Minerva Edizioni, 2020
testo in italiano
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