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EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina

Modernist bread: the art and science

Modernist bread: the art and science

Myhrvold Nathan - Migoya Francisco - Phaidon Press Limited, 2017

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€ 525.00

spedito in 2/3 sett.


Elbulli 2005-2011

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Adrià Ferran - Soler Juli - Adrià Albert - Phaidon Press Limited, 2014

testo in italiano   testo in italiano

€ 525.00

spedito in 2/3 sett.


Ci vo'. La cucina marinara pescarese

Ci vo'. La cucina marinara pescarese

Fanesi Giacomo - Fanesi Marialetizia - Menabò, 2015

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€ 8.00

10 giorni


Unelaborated products

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Phaidon Press Limited, 2021

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€ 125.00

10 giorni


The origins of cooking. Paleolithic and Neolithic cooking

The origins of cooking. Paleolithic and Neolithic cooking

Adrià Ferran - Phaidon Press Limited, 2021

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€ 120.00

10 giorni


Antica Osteria del Mirasole

Antica Osteria del Mirasole

Cimini Franco - Maretti Editore, 2024

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€ 80.00

10 giorni


What is cooking

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Ferran Adrià - Phaidon Press Limited, 2020

testo in italiano   testo in italiano

€ 120.00

spedito in 2/3 sett.


Chianti classico. L'atlante dei vigneti e delle UGA

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De Cristofaro Paolo - Masnaghetti Alessandro - Topic, 2023

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€ 76.00
€ 80.00 -5%

10 giorni


Krug, la mia passione

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Alberto Lupetti - Promozioni Champagne, 2022

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€ 85.50
€ 90.00 -5%

10 giorni


Coffee sapiens. Innovations through understanding

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Phaidon Press Limited, 2019

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€ 120.00

spedito in 2/3 sett.


Coffee sapiens. Comprendere per innovare

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Slow Food, 2018

testo in italiano   testo in italiano

€ 114.00
€ 120.00 -5%

10 giorni


Condividere

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Topic, 2025

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€ 46.55
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10 giorni


La mia piccola biscotteria

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Christophe Felder - Camille Lesecq - Motta 24 ore Cultura, 2025

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€ 43.70
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10 giorni


Modernist cuisine at home

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Phaidon Press Limited, 2015

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€ 145.00

10 giorni


Fuori casa antologia ristorazione it-lib

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Topic, 2025

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10 giorni


Underground

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Collettivo Contorno - Guido Tommasi Editore, 2025

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€ 37.90
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10 giorni


Vini d'Italia del Gambero Rosso 2025

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Gambero Rosso GRH, 2025

testo in tedesco   testo in tedesco

€ 28.50
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10 giorni


Il nuovo manuale del birraio moderno

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EDRA LSWR, 2025

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€ 39.90

10 giorni


Annuario dei migliori vini italiani 2025

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Maroni Luca - Sens, 2024

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€ 46.55
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Juice pairing

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Caffiero Giulia - Topic, 2024

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Fresco. Conoscere, scegliere, cucinare

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Signoroni Eugenio - D'Ignazio Gennaro - Topic, 2024

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Annuario dei migliori vini italiani 2023

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Maroni Luca - Sens, 2023

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€ 52.25
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10 giorni


Ricette di casa. Cucina la Gina

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Garonzi Gina - QuiEdit, 2025

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€ 19.00
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Chemical wine is over

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Michele Bontempi - Manfredi Edizioni, 2025

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€ 19.00
€ 20.00 -5%

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Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione

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Andrea Bertelli - IdeaLibri, 2025

testo in italiano   testo in italiano

€ 24.00

10 giorni


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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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