EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Gir d'Italia con ël bicer an man-Giro d'Italia con il bicchiere in mano
Fenocchio Vittorio - Presadiretta, 2015
testo in italiano



San Marino e l'Emilia Romagna un matrimonio di sapori. Viaggio gastronomico tra ricette, prodotti tipici e vini del territorio
Andrea Merlini - Edizioni del Girasole, 2015
testo in italiano

Gino Fabbri pasticcere. Dolci e talento di un campione del mondo
Fabbri Gino - Minerva Edizioni, 2015
testo in italiano




Le ricette della nonna. Le tradizioni e le testimonianze di ieri la cucina innovativa di oggi
Germano Pontoni - L'Orto della Cultura
testo in italiano

Matilde sulla Zucca
Puerari Francesco - Codeluppi Pietro - Cuccolini Giulio C. - Sometti
testo in italiano

Avanzi, c'è pasta e... altro ancora. La cucina ai tempi della crisi
Dalmastri Claudia - Progetto Cultura
testo in italiano

A tavola con il generale Chiays e signora
Marcello Puppi - Invernizzi Acerbis Nazzarina - Moltrasio Venier Donatella - Lubrina Bramani Editore, 2015
testo in italiano


Cucina vegetariana con gli oli essenziali. Poco glutine, pochi latticini, tanto piacere!
Marc Ivo Böhning - Edizioni Il Ciliegio, 2015
testo in italiano


La Cuciniera Genovese Ossia la Vera Maniera di Cucinare alla Genovese
Giovanni Ratto - G.B. - Frilli, 2015
testo in italiano

Gamberi e gomene. 90 ricette "rubate" alle piccole isole italiane. Ediz. italiana e inglese
Isaia Gabriele - Priuli & Verlucca, 2015
testi in inglese, italiano

Metti l'Italia a cena. Cibo, musica, cinema e libri in 20 ricette italiane
Toso Lucia - Sillabe, 2015
testo in italiano

Burracomania. Un viaggio tra gioco, ricette, racconti e interviste
Ibiskos Ulivieri, 2014
testo in italiano

Prima... e dopo la cucina futuristica. Avventura in tre atti e più quadri di cucinatori
Carmelo Calò Carducci - Adda
testo in italiano


Memorie di un vegetariano in giro per il mondo. Ovvero come si può vivere felici cucinando semplici e gustosi piatti
Minelli Maurizio - In.Edit Edizioni, 2014
testo in italiano

Lattosio. L'intolleranza? La cuciniamo!
Colombo Tiziana - Silvana Editoriale, 2014
testo in italiano

Ricordi di una Cucina Vista Mare. La Costiera Amalfitana di una Volta tra Ricette e Immagini d'Epoca. Memories From a Kitchen By the Sea. the Amalfitan Coast With Recipes and Photos From Once Upon a Time
Grimaldi Savo Teresa - Edizioni Intra Moenia, 2014
testi in inglese, italiano


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