NOVITA' ARTE
EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina
Marrone. San Mauro dei monti Lessini Veronesi
Bonomi Ezio - Editrice La Grafica, 2010
testo in italiano
Gustose ricette per crostini e bruschette
Savioli Eugenio - Minerva Edizioni, 2010
testo in italiano
Piadina e cous cous. Sapori locali, equo-solidali, cosmopoliti
Panozzo Editore, 2010
testo in italiano
Elisa Dapples ovvero l'universo dell'intreccio. Petites causes, grandes conséquences
Tarallo David - Polistampa, 2010
testo in italiano
La cucina povera in capitanata
Abdelmaksoud M. - Curcetti A. - De Muro A. M. - Edizioni del Rosone, 2009
testo in italiano
Il paniere del Vicentino nel piatto. I piselli di Lumignano, il radicchio rosso di Asigliano, l'olio e altri prodotti del territorio
Terra Ferma Edizioni
testo in italiano
Con sauris c'è più gusto. Il prosciutto e i grandi salumi Wolf nelle ricette degli chef
Pucciarelli Bepi - Terra Ferma Edizioni
testo in italiano
A tavola con il Durello. Il vino di Giulietta, il vino dell'amore
Soletti Francesco - Terra Ferma Edizioni, 2009
testo in italiano
Banca delle Tradizioni. Ricette (Non Solo) Liguri e Sapori di Vita
De Ferrari Editore s.r.l.
testo in italiano
Per una geografia dei prodotti tipici. Una ricognizione nel Mezzogiorno
Galeandro Gabriella - Wip Edizioni, 2009
testo in italiano
La cucina dei bambini. Fantasia in tavola. Ricettario a fumetti
Pellegrini Andrea - Calosso Alberto - Besozzi Lara - Priuli & Verlucca, 2009
testo in italiano
Isola della prevenzione. Vecchi sapori e nuove proposte. Le ricette delle nonne e quelle della dieta mediterranea d'oggi
Francesco P. Calciano - Antonio G. Cardinale - Altrimedia Edizioni, 2009
testo in italiano
Cucina del cuore della Toscana. Con uno sguardo a quella degli antenati
Montanelli Mauro - Lari Licia - Sarnus, 2009
testo in italiano
Ricette per cucina raccolte dal principe Don Paolo Borghese
Centurione Francesca - Maria Pacini Fazzi Editore, 2008
testo in italiano
Chocolate Turin. History of cocoa under the alps and a meeting with Guido Gobino
Perera Orlando - Daniela Piazza Editore, 2008
testo in inglese
Torino al cioccolato. Storia del cacao sotto le Alpi e un incontro con Guido Gobino
Perera Orlando - Daniela Piazza Editore, 2008
testo in italiano
L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico
Carême Marie-Antoine - Mattioli 1885, 2007
testo in italiano
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