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La redazione del Food Safety Plan. Come implementare l'Hazard Analysis and Risk Based Preventive Control per esportare negli USA
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Prodotti vegan vegetariani e da agricoltura biologica. Conoscerli per saperli riconoscere, regole per la produzione e l'acquisto
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La nostalgia del totalmente non altro. Cusano e la genesi della modernità
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Il fai da te della spesa sana e sicura. Guida pratica su come comprare, conservare e cucinare i cibi
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