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Autore: Evangelisti Paolo
Il bosco in tavola. Le carni degli ungulati selvatici
Evangelisti Silvia - Serra Alessio - Cianti Luca - Vieri Paolo - Cavini Giacomo - Zuffi Antonio - Gericke Luca - Polistampa, 2020
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Dopo Francesco, oltre il mito. I frati minori fra Terra Santa ed Europa (XIII-XV secolo).
Paolo Evangelisti - Libreria Editrice Viella, 2020
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Fidenzio da Padova e la letteratura crociato-missionaria minoritica. Strategie e modelli francescani per il dominio (XIII-XV secolo)
Evangelisti Paolo - Il Mulino, 1999
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Il pensiero economico nel Medioevo. Ricchezza, povertà, mercato e moneta
Evangelisti Paolo - Edizioni Carocci - Riviste, 2016
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