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Autore: Elma Schena
A tavola negli anni del miracolo economico. Ricette, aneddoti e novità che hanno rivoluzionato il modo di vivere degli italiani
Elma Schena - Adriano Ravera - Priuli & Verlucca Editori, 2015
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A tavola nel Risorgimento. Avvenimenti passioni aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale
Schena Elma. Ravera Adriano - Priuli & Verlucca Editori, 2011
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Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna
Schena Elma. Ravera Adriano - Priuli & Verlucca Editori, 2009
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Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica
Schena Elma. Ravera Adriano - Blu Edizioni, 2005
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Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna
Schena Elma. Ravera Adriano - Priuli & Verlucca Editori, 2012
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