Autore: Vito Matarrese
Banqueting & catering. Arte, scienza, tecnologia
Franco Luise - Vito Matarrese - Raffaele De Giuseppe - Bibliotheca Culinaria, 2014
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La scoperta delle grotte di Castellana. Testimonianza di Nino Matarrese
Matarrese Vito - Schena Editore, 2003
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