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Ruby Sand. Un'ora prima dell'alba
Bianchi Daniela - Grignaffini Michele - Pav Edizioni, 2025
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Capire le serie tv. Generi, stili, pratiche
Dusi Nicola - Grignaffini Giorgio - Edizioni Carocci - Riviste, 2020
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La bottega delle narrazioni. Letteratura, televisione, cinema, pubblicità
Calabrese - Grignaffini - Edizioni Carocci, 2020
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Che cos'è una serie televisiva
Giorgio Grignaffini - Andrea Bernardelli - Edizioni Carocci, 2017
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Il vignaiolo universale. La cultura nel bicchiere
Grignaffini Andrea - Gorgoni Pierluigi - Marsilio, 2017
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Alma. Un sogno in grande
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Il cuoco universale. La cultura nel piatto
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Però un paese ci vuole. Storia di nebbie e contentezza
Grignaffini Giovanna - La Lepre, 2012
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Nella dispensa di Don Camillo. L'oste Giovannino Guareschi e la cucina della Bassa
Grignaffini Giorgio. Sisti Enrico. Grignaffini Andrea - Guido Tommasi Editore, 2008
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La scena madre. Scritti sul cinema
Grignaffini Giovanna - BUP - Bononia University Press, 2006
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