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Monte Università Parma Editore
Colti in castagna. Ricette e segreti del "pane dei poveri"
Pasqualetti Federica - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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Il fungo, re del bosco e della tavola. Ricette, curiosità e leggende
Pasqualetti Federica - Della Pina Roberto - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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Il "pesto" è servito. 101 ricette con la carne di cavallo
MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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La patata, regina della terra. 100 ricette dall'antipasto al dolce
Pasqualetti Federica - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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L'orto in cucina. L'arte di coltivare e preparare le "verzure"
Pasqualetti Federica - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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A tavola con il contadino e il cacciatore. 100 ricette con carni bianche e selvaggina
Pasqualetti Federica - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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I Respiri del Tempo nell'Anima Di... San Pancrazio
MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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Sculture satiriche dal «Mondo piccolo» di Giovannino Guareschi
Zaccardi Maurizio - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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La fabbrica della fantasia e felicità
Maretti Tregiardini Gianfranco - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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Bioetica, ambiente e salute. Alla ricerca di un possibile modello di salute
Ferri Pietro - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2008
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Imprenditorialità e business planning. Aspetti evolutivi
Marrone Arcangelo - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Ricettario tradizionale della cucina parmigiana
Ballarini Giovanni - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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C'è zucca e zucca. Ricette, storia e magia
MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Vivere da famiglia nella città di oggi. Un percorso di ricerca condotto a Parma
MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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L'alloro di Svezia. Carducci, Deledda, Pirandello, Quasimodo, Montale, Fo. Le motivazioni del premio Nobel per la letteratura
MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Donne. Il lavoro femminile in Italia nel dopoguerra in 80 fotografie
Quiresi Ezio - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Questa nessuna terra
Zanganeh Nilou A. - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Pan per focaccia. Come fare il pane in casa
MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Ricette d'amore ovvero L'arte di sedurre in 54 ricette inedite
Lodi Marzia - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Dall'impresa sociale alla co-impresa pubblico-privata. Il caso Parmainfanzia Spa
Manfredi Francesco - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
Ballarini Giovanni - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Figure del lavoro dalla collezione "Ferrarini-Nicoli"
MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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Gastronomia parmense, ovvero Parma capitale dei buongustai
Botti Ferruccio - MUP Monte Università Parma Editore S.r.l, 2007
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