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ALIANZA EDITORIAL
El azucar, el chocolate, el cafe yel te (historia natural y moral delos alimentos, t.7)
ALIANZA EDITORIAL, 1991
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La sal y las especias (historia natural y moral de los alimentos; t.6)
ALIANZA EDITORIAL, 1991
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El caviar, los mariscos y el jamon(historia natural y moral de los alimentos, t.5)
ALIANZA EDITORIAL, 1991
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Los pescados y las aves de corral (historia natural y moral de los alimentos, t.4)
ALIANZA EDITORIAL, 1991
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El aceite, el pan y el vino (historia natural y moral de los alimentos, t.3)
ALIANZA EDITORIAL, 1991
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La carne, los productos lacteos y los cereales (historia natural y moral de los alimentos, t.2)
ALIANZA EDITORIAL, 1991
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La miel, las legumbres y la caza (historia natural y moral de los alimentos
ALIANZA EDITORIAL, 1991
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