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La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

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Cucina del Salento tra tradizione e innovazione

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Sozzo Carlo - Capone Editore, 2020

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Cucina del Salento

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Giorgio Cretì - Capone Editore, 2015

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Cucina e canti al tempo dei briganti

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La cucina mediterranea

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La cucina pugliese

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La cucina del Sud

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Sapori del Salento. La storia, le ricette, la nutrizione della dieta mediterranea

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Cucina del Salento. Per una Sana Dieta Mediterranea

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Cucina del Salento

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Cucina del Salento

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