Pietre e Mattoni nel Paesaggio Rurale

Il settimo volume della collana Arte e architettura - Studi e restauri ha per oggetto un aspetto particolare, ma non per questo meno importante, della grande attività che i monaci benedettini hanno svolto per ottimizzare la gestione del grande patrimonio agrario che possedevano, e di cui la Fondazione per l'Istruzione Agraria in Perugia è custode e conservatrice.
Le ricerche sono partite da alcuni registri di spese conservati in quello scrigno prezioso che è l'Archivio storico e che contengono i disegni dei progetti e le spese relative alla costruzione di una nutrita serie di casali destinati ad ospitare le famiglie dei coloni che lavoravano i numerosi poderi.
Interessante il catalogo fotografico, a cura di Pietro Panfili, Direttore della Fondazione, che raccoglie immagini di casali, alcuni dei quali ancora riconoscibili dai disegni conservati in Archivio, e dei quali si può vedere l'evoluzione architettonica e funzionale La seconda parte del volume, quella dedicata ai restauri, ha il saggio di Giovanni Manuali e tratta delle importantissime decorazioni pittoriche che, scarsamente purtroppo, sopravvivono nella chiesa della rocca di Sant'Apollinare.
Saggi di Anna Belardinelli, Franco Ventura, abate Giustino Farnedi.