Catturare il sole. La straordinaria storia della serra tra illusioni e sperimentazioni

Le serre sono macchine solari che funzionano con tecniche che si sono evolute nel tempo. Nate per il capriccio di pochi privilegiati, sono oggi uno strumento di primaria importanza nella produzione di cibo, inserendosi nel tema quanto mai attuale del risparmio energetico, delle fonti alternative e del chilometro zero. "Catturare il sole" racconta la storia e l'evoluzione della serra, i sistemi di costruzione, le tecniche di riscaldamento e di irrigazione, le architetture dalle più semplici alle più complesse strutture in vetro. Il libro, riccamente illustrato dai disegni originali dell'autrice, offre preziosi consigli pratici per una coltivazione "domestica", così da avere la soddisfazione di creare una piccola serra in casa propria.