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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

cover price: € 90.00

Nicola Grassi (1682-1748)

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Nicola Grassi (1682-1748)

Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.

FREE (cover price: € 90.00)

Nicola Grassi (1682-1748)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

FREE (cover price: € 150.00)

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings

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10 Lezioni di Cucina

10 Lezioni di Cucina

Gruppo Editoriale Giunti

Illustrations by Biscalchin G.
Firenze, 2015; paperback, pp. 128, ill., cm 13x21.
(I Contorni di Piattoforte).

series: I Contorni di Piattoforte

ISBN: 88-09-80905-X - EAN13: 9788809809055

Languages: italian text  

Weight: 0.44 kg


Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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