LATEST ART BOOKSL'anima delle cucine. Suggestioni di uno spazio abitato
Boini Rita - Nicoletti Marco
Todaro Editore
Lugano, 1999; paperback, pp. 160, ill., cm 14x21.
(Mentaerosmarino. 2).
series: Mentaerosmarino.
ISBN: 88-86981-25-2 - EAN13: 9788886981255
Subject: Historical Essays
Languages: 
Weight: 0.24 kg
Percorrendo la storia, dall'antichità al prossimo millennio, i due autori narrano di cucine: l'uno soffermandosi sugli aspetti abitativi, sul ruolo della cucina come ambiente, ricorrendo a riferimenti pittorici e letterari per rendere più chiaramente le atmosfere che regnavano nelle cucine e che cambiavano con lo scorrere dei secoli; l'altra illustrandoci il tipo di alimenti che venivano preparati in quelle cucine, con alcuni riferimenti al ruolo domestico femminile e al suo cambiamento dovuto al progresso.
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