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Italia Cinquanta moda e design. Nascita di uno stile
Gorizia, Palazzo Attems Petzenstein, March 21 - August 27, 2023.
Edited by Raffaella Sgubin, Carla Cerutti and Enrico Minio Capucci.
Cornuda, 2023; hardback, pp. 336, col. ill., cm 20x26.
cover price: € 33.00
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Italia Cinquanta moda e design. Nascita di uno stile
Gorizia, Palazzo Attems Petzenstein, March 21 - August 27, 2023.
Edited by Raffaella Sgubin, Carla Cerutti and Enrico Minio Capucci.
Cornuda, 2023; hardback, pp. 336, col. ill., cm 20x26.
FREE (cover price: € 33.00)
Parodie del design. Scritti critici e polemici
Torino, 2008; paperback, pp. 94, 8 b/w ill., cm 12,5x19,5.
FREE (cover price: € 12.00)
Moda e modi. Stile e costume in Italia 1900-1960
Arezzo, Basilica di San Francesco, March 24 - November 4, 2018.
Roma, 2018; paperback, pp. 96, col. ill., cm 21,5x21,5.
FREE (cover price: € 25.00)
Gli italiani e la moda. 1860-1960
Stra, Museo Nazionale di Villa Pisani, April 8 - November 1, 2017.
Edited by Alberto Manodori Sagredo.
Roma, 2017; paperback, pp. 94, b/w ill., cm 16x23.
FREE (cover price: € 15.00)
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Tossicologia e sicurezza degli alimenti
Tecniche Nuove, 1988
ISBN: 88-7081-329-0
EAN: 9788870813296
italian text
Scienza del latte
Alais Charles -
Tecniche Nuove, 1988
ISBN: 88-7081-305-3
EAN: 9788870813050
italian text
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
Correra Carlo. Maggi Antonio -
Tecniche Nuove, 1986
ISBN: 88-7081-273-1
EAN: 9788870812732
italian text
Pasta e prodotti estrusi. Aspetti tecnologici e nutrizionali
Cantarelli Claudio - Mercier C. -
Tecniche Nuove, 1987
ISBN: 88-7081-324-X
EAN: 9788870813241
italian text
Compendio di biochimica degli alimenti
Charles Alais - Linden G. -
Tecniche Nuove, 1988
ISBN: 88-7081-379-7
EAN: 9788870813791
italian text
Guida pratica d'analisi microbiologica del latte e dei suoi derivati
Beerens H. - Luquet F. M. -
Tecniche Nuove, 1988
ISBN: 88-7081-412-2
EAN: 9788870814125
italian text
Microbiologia Alimentare. Aspetti microbiologici della sicurezza e della qualità
Tecniche Nuove, 1990
ISBN: 88-7081-459-9
EAN: 9788870814590
italian text
Sistemi moderni di lavorazione, condizionamento e distribuzione dei prodotti alimentari
Tecniche Nuove, 1990
ISBN: 88-7081-495-5
EAN: 9788870814958
italian text
Il metodo francese dell'Unità Foraggera Latte (UFL)
Piana Giuseppe -
Tecniche Nuove, 1990
ISBN: 88-7081-584-6
EAN: 9788870815849
italian text
Dialogo sulla nutrizione del cavallo sportivo
Piana Giuseppe -
Tecniche Nuove, 1992
ISBN: 88-7081-912-4
EAN: 9788870819120
italian text
Il razionamento Alimentare dei vitelloni all'ingrasso: il metodo francese dell'Unità Foraggera Carne (UFV)
Piana Giuseppe -
Tecniche Nuove, 1991
ISBN: 88-7081-707-5
EAN: 9788870817072
italian text
Il rischio Alimentare. Tossici, contaminanti, residui, additivi
Cerutti Giuseppe -
Tecniche Nuove, 1993
ISBN: 88-7081-796-2
EAN: 9788870817966
italian text
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
Correra Carlo. Maggi Antonio -
Tecniche Nuove, 1993
ISBN: 88-7081-958-2
EAN: 9788870819588
italian text
Viticoltura di Qualità
Fregoni Mario -
Tecniche Nuove
ISBN: 88-481-2036-9
EAN: 9788848120364
italian text
Out of Catalog
Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti
Tecniche Nuove, 2001
ISBN: 88-481-1279-X
EAN: 9788848112796
italian text
Out of Catalog
Out of Catalog
Dizionario degli alimenti. Scienza e Tecnica
Jean Adrian - Régine Fragne -
Tecniche Nuove, 1990
ISBN: 88-7081-369-X
EAN: 9788870813692
italian text
Out of Catalog
Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM
Alibrandi Angelo - Belfiore Carmelo - Porcu Piero -
Tecniche Nuove, 2002
ISBN: 88-481-1359-1
EAN: 9788848113595
italian text
Out of Catalog
Chimica e tecnologia del latte
Corradini Cesare -
Tecniche Nuove, 1995
ISBN: 88-481-0005-8
EAN: 9788848100052
italian text
Out of Catalog
Latte e prodotti a base di latte: igiene e sicurezza. Dalle direttive CEE al DPR n. 54/1997
Correra Carlo -
Tecniche Nuove, 1998
ISBN: 88-481-0621-8
EAN: 9788848106214
italian text
Out of Catalog
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
Cerutti Giuseppe -
Tecniche Nuove, 1999
ISBN: 88-481-0768-0
EAN: 9788848107686
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Out of Catalog
Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio
Di Giovacchino Luciano -
Tecniche Nuove, 2010
ISBN: 88-481-2554-9
EAN: 9788848125543
italian text
Out of Catalog
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
Correra Carlo - Ottogalli Giorgio -
Tecniche Nuove, 2007
ISBN: 88-481-1728-7
EAN: 9788848117289
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Out of Catalog
Il trattamento delle acque reflue in enologia
Berta Pierstefano - Minetti Monica - Stecchi Roberta -
Tecniche Nuove, 2003
ISBN: 88-481-1526-8
EAN: 9788848115261
italian text
Out of Catalog
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
Correra Carlo - Ottogalli Giorgio -
Tecniche Nuove, 2000
ISBN: 88-481-1091-6
EAN: 9788848110914
italian text
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