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Beato Angelico

Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; bound, pp. 456, 300 col. ill., cm 24x29.

cover price: € 80.00

Beato Angelico

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Beato Angelico

Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; bound, pp. 456, 300 col. ill., cm 24x29.

FREE (cover price: € 80.00)

Beato Angelico

Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento

Ospedaletto, 2007; bound, pp. 320, col. ill., col. plates, cm 25,5x29.

FREE (cover price: € 77.00)

Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento

Segni dell'Eucarestia

Edited by M. Luisa Polichetti.
Ancona, Osimo, Loreto Jesi, Senigallia, Fabriano e Metelica, 23 giugno - 31 ottobre 2011.
Torino, 2011; paperback, pp. 221, b/w and col. ill., cm 24x28.

FREE (cover price: € 32.00)

Segni dell'Eucarestia

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Igiene e procedure di autocontrollo: HACCP nella ristorazione

Igiene e procedure di autocontrollo: HACCP nella ristorazione

EPC PERIODICI s.r.l., 1998

ISBN: 88-8184-130-4
EAN: 9788881841301

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Igiene degli alimenti e HACCP. Modelli applicativi

Igiene degli Alimenti e HACCP. Modelli applicativi

Galli Volonterio Antonietta. Bertoldi Alberto - EPC PERIODICI s.r.l., 2002

ISBN: 88-8184-228-9
EAN: 9788881842285

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I formaggi italiani

I formaggi italiani

Piero Maffeis - Libreria Internazionale Ulrico Hoepli s.p.a., 2010

ISBN: 88-203-4358-4
EAN: 9788820343583

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Oli da olive. Testi unificati, aggiornati e coordinati delle normative nazionali, comunitarie e internazionali per la produzione e il commercio. Con CD-ROM

Oli da olive. Testi unificati, aggiornati e coordinati delle normative nazionali, comunitarie e internazionali per la produzione e il commercio. Con CD-ROM

Fontana Giorgio. Zaramella Flavio - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2004

ISBN: 88-203-3397-X
EAN: 9788820333973

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L'aroma del mondo. Ediz. illustrata

L'aroma del mondo. Ediz. illustrata

Illy Lattanzio Elisabetta - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2010

ISBN: 88-203-4558-7
EAN: 9788820345587

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Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo

Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo

Giorgio Ottogalli - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2001

ISBN: 88-203-2822-4
EAN: 9788820328221

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Cucina e scienza

Cucina e scienza

Colonna Stefano - Guatteri Fabiano - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2008

ISBN: 88-203-3686-3
EAN: 9788820336868

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I formaggi italiani

I formaggi italiani

Maffeis Piero - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli

ISBN: 88-203-4645-1
EAN: 9788820346454

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I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione

I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione

Maffeis Piero - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2014

ISBN: 88-203-5918-9
EAN: 9788820359188

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L'olio vergine d'oliva

L'olio vergine d'oliva

Sciancalepore Vito - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2002

ISBN: 88-203-3076-8
EAN: 9788820330767

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La Degustazione del Cioccolato

La Degustazione del Cioccolato

Roberto Caraceni - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli

ISBN: 88-203-4370-3
EAN: 9788820343705

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Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

Frati Luigi - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2007

ISBN: 88-203-3867-X
EAN: 9788820338671

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Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo

Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo

Francesco Conte - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2011

ISBN: 88-203-4821-7
EAN: 9788820348212

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Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici

Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici

Ella Pagliarini - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2002

ISBN: 88-203-3012-1
EAN: 9788820330125

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Alimentazione, diete e salute. Quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene

Alimentazione, diete e salute. Quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene

Cipolla Manlio I. - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 1999

ISBN: 88-203-2565-9
EAN: 9788820325657

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Igiene degli alimenti. Manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

Igiene degli Alimenti. Manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

Angela Tedesco - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli

ISBN: 88-203-3729-0
EAN: 9788820337292

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Latte, yogurt, burro, formaggio

Latte, yogurt, burro, formaggio

Giuseppe Sicheri - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli

ISBN: 88-203-2582-9
EAN: 9788820325824

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Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento

Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento

Luigi Frati - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2009

ISBN: 88-203-4270-7
EAN: 9788820342708

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Alimenti geneticamente modificati

Alimenti geneticamente modificati

Mariani Marina - Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2001

ISBN: 88-203-2837-2
EAN: 9788820328375

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