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Beato Angelico. Ediz. a colori
Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; hardback, pp. 440, 300 col. ill., cm 25,2x29,8.
cover price: € 80.00
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Beato Angelico. Ediz. a colori
Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; hardback, pp. 440, 300 col. ill., cm 25,2x29,8.
FREE (cover price: € 80.00)
Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento
Ospedaletto, 2007; bound, pp. 320, col. ill., col. plates, cm 25,5x29.
FREE (cover price: € 77.00)
Segni dell'Eucarestia
Edited by M. Luisa Polichetti.
Ancona, Osimo, Loreto Jesi, Senigallia, Fabriano e Metelica, 23 giugno - 31 ottobre 2011.
Torino, 2011; paperback, pp. 221, b/w and col. ill., cm 24x28.
FREE (cover price: € 32.00)
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Dolci per tutti. Le intolleranze in pasticceria
Laghi Stefano - Bozio Gabriele -
Italian Gourmet, 2024
ISBN: 88-98675-49-6
EAN: 9788898675494
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 6
Iginio Massari -
Italian Gourmet, 2017
ISBN: 88-98675-35-6
EAN: 9788898675357
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Le forme del cioccolato. Tecnica e creatività per soggetti, uova e decorazioni
Gianluca Aresu -
Italian Gourmet, 2017
ISBN: 88-98675-55-0
EAN: 9788898675555
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In acqua e a vapore. Dalla pasta al riso, dal pesce alla carne, dalle uova ai dolci. Tutti i segreti della cottura in H2O
Perbellini Giancarlo -
Italian Gourmet, 2016
ISBN: 88-98675-42-9
EAN: 9788898675425
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A tutta frutta. Confetture, marmellate, composte e gelatine
Fabbri Gino -
Italian Gourmet, 2015
ISBN: 88-98675-24-0
EAN: 9788898675241
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Il metodo Biasetto. Filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta
Biasetto Luigi -
Italian Gourmet, 2015
ISBN: 88-98675-22-4
EAN: 9788898675227
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Gli arrosti
Taglienti Luigi -
Italian Gourmet, 2014
ISBN: 88-98675-07-0
EAN: 9788898675074
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Le basi in cucina
Portinari Nicola -
Italian Gourmet, 2014
ISBN: 88-98675-11-9
EAN: 9788898675111
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Semplicemente pane. Ingredienti, metodi e tradizione
Federica Racinelli -
Italian Gourmet, 2014
ISBN: 88-98675-04-6
EAN: 9788898675043
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Cucinare sottovuoto. Conservazione, marinature e cottura in assenza di aria
Andrea Provenzani -
Italian Gourmet, 2016
ISBN: 88-98675-20-8
EAN: 9788898675203
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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 4
Massari Iginio -
Italian Gourmet, 2014
ISBN: 88-98675-06-2
EAN: 9788898675067
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