Beato Angelico
Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; bound, pp. 456, 300 col. ill., cm 24x29.
cover price: € 80.00
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Beato Angelico
Firenze, Palazzo Strozzi, September 26, 2025 - January 25, 2026.
Edited by Carl Brandon Strehlke.
Testi di Stefano Casciu, Marco Mozzo, Angelo Tartuferi.
Venezia, 2025; bound, pp. 456, 300 col. ill., cm 24x29.
FREE (cover price: € 80.00)
Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento
Ospedaletto, 2007; bound, pp. 320, col. ill., col. plates, cm 25,5x29.
FREE (cover price: € 77.00)
Segni dell'Eucarestia
Edited by M. Luisa Polichetti.
Ancona, Osimo, Loreto Jesi, Senigallia, Fabriano e Metelica, 23 giugno - 31 ottobre 2011.
Torino, 2011; paperback, pp. 221, b/w and col. ill., cm 24x28.
FREE (cover price: € 32.00)
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Alimenti e alimentazione. Salute e igiene
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-04-6
EAN: 9788899039042
italian text


Dietetica e fabbisogno nutritivo dell'uomo
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-13-5
EAN: 9788899039134
italian text



I ferri del mestiere e le materie prime
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-02-X
EAN: 9788899039028
italian text





La cottura e la conservazione degli alimenti
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-15-1
EAN: 9788899039158
italian text

La gastronomia in Italia e nel mondo fra tradizione e innovazione
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-10-0
EAN: 9788899039103
italian text


Preparazioni di base. Le salse e i condimenti
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-11-9
EAN: 9788899039110
italian text


I segreti in cucina. Le preparazioni. Con DVD
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-97-6
EAN: 9788899039974
italian text

I segreti in cucina. Gli impasti e le salse. Con DVD
CEF, 2014
ISBN: 88-99039-96-8
EAN: 9788899039967
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