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Nicola Grassi (1682-1748)
Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.
cover price: € 90.00
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Nicola Grassi (1682-1748)
Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.
FREE (cover price: € 90.00)
Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings
English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.
FREE (cover price: € 150.00)
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Sfumature di gusto in rosso. 35 ricette per cucinare menu a colori
Cinzia Donadini - Fausta Lavagna -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli
ISBN: 88-203-6349-6
EAN: 9788820363499
italian text
Sfumature di gusto in verde. 35 ricette per cucinare menu a colori
Cinzia Donadini - Fausta Lavagna -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli
ISBN: 88-203-6348-8
EAN: 9788820363482
italian text
La cucina del mare
Cecchini Moreno -
Carlo Delfino Editore, 1991
ISBN: 88-7138-025-8
EAN: 9788871380254
italian text
Latte e derivati. Con CD-ROM
Tateo Fernando. Bononi Monica -
Ars Edizioni Informatiche
ISBN: 88-89260-01-7
EAN: 9788889260012
italian text
OGM. Con CD-ROM
Tateo Fernando. Bononi Monica -
Ars Edizioni Informatiche
ISBN: 88-89260-03-3
EAN: 9788889260036
italian text
Oli e grassi vegetali. Con CD-ROM
Tateo Fernando. Bononi Monica -
Ars Edizioni Informatiche
ISBN: 88-89260-06-8
EAN: 9788889260067
italian text
Distillati alcolici. Con CD-ROM
Tateo Fernando. Bononi Monica -
Ars Edizioni Informatiche
ISBN: 88-89260-12-2
EAN: 9788889260128
italian text
Sfarinati. Con CD-ROM
Tateo Fernando. Bononi Monica -
Ars Edizioni Informatiche
ISBN: 88-89260-21-1
EAN: 9788889260210
italian text
Igiene e procedure di autocontrollo: HACCP nella ristorazione
EPC Libri
ISBN: 88-8184-130-4
EAN: 9788881841301
italian text
Igiene degli Alimenti e HACCP. Modelli applicativi
Galli Volonterio Antonietta. Bertoldi Alberto -
EPC Libri
ISBN: 88-8184-228-9
EAN: 9788881842285
italian text
I formaggi italiani
Piero Maffeis -
Hoepli, 2010
ISBN: 88-203-4358-4
EAN: 9788820343583
italian text
L'aroma del mondo. Ediz. illustrata
Illy Lattanzio Elisabetta -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2010
ISBN: 88-203-4558-7
EAN: 9788820345587
italian text
Out of Catalog
Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo
Giorgio Ottogalli -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2001
ISBN: 88-203-2822-4
EAN: 9788820328221
italian text
Out of Catalog
La Degustazione del Cioccolato
Roberto Caraceni -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli
ISBN: 88-203-4370-3
EAN: 9788820343705
italian text
Out of Catalog
Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo
Francesco Conte -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2011
ISBN: 88-203-4821-7
EAN: 9788820348212
italian text
Out of Catalog
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
Ella Pagliarini -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2002
ISBN: 88-203-3012-1
EAN: 9788820330125
italian text
Out of Catalog
Alimentazione, diete e salute. Quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene
Cipolla Manlio I. -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 1999
ISBN: 88-203-2565-9
EAN: 9788820325657
italian text
Out of Catalog
Latte, yogurt, burro, formaggio
Giuseppe Sicheri -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli
ISBN: 88-203-2582-9
EAN: 9788820325824
italian text
Out of Catalog
Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento
Luigi Frati -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2009
ISBN: 88-203-4270-7
EAN: 9788820342708
italian text
Out of Catalog
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