NOVITA' ARTE
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Slow Food
Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola
Carlo Petrini - Carlo Catani - Slow Food, 2022
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Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
Bertello Luciano - Slow Food, 2022
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Leggiamo i segni della natura. Manuale del giovane esploratore
Cambe Alban - Koelsch Léonie - Slow Food, 2022
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Terrines, rillettes, salsicce e pasticci. 80 ricette casalinghe della grande tradizione francese
Verot Gilles - Verot Nicolas - Slow Food, 2021
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I dolci delle feste. 230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno
Slow Food, 2021
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Il mondo del tè. Storia, produzione, geografia, cultura
Smith Krisi - Slow Food, 2021
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Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
Antonio Mattozzi - Mattozzi Donatella - Slow Food, 2022
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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
Roberto Lobrano - Slow Food, 2021
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Ricette di Liguria. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Slow Food, 2022
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Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Bianca Minerdo - Maiorca Carmelo - Slow Food, 2022
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Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce
Donadoni Laura - Slow Food, 2021
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I diritti della terra. Alle radici dell'agricoltura naturale
Albert Howard - Slow Food, 2021
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Serendipity. 50 storie di successi nati per caso
Oscar Farinetti - Slow Food, 2021
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Il profitto e la cura. La sostenibilità e le voci che non abbiamo ascoltato
Cinzia Scaffidi - Slow Food, 2021
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Niksen. L'arte di non fare niente per vivere slow
Annette Lavrijsen - Slow Food, 2021
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