Editori 
Slow Food

Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo
Anke Kuhl - Alexandra Maxeiner - Slow Food, 2022
testo in italiano

Dalla parte della natura. Capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro
Francesco Sottile - Slow Food, 2022
testo in italiano




Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola
Carlo Petrini - Carlo Catani - Slow Food, 2022
testo in italiano

Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
Bertello Luciano - Slow Food, 2022
testo in italiano

Leggiamo i segni della natura. Manuale del giovane esploratore
Cambe Alban - Koelsch Léonie - Slow Food, 2022
testo in italiano

Terrines, rillettes, salsicce e pasticci. 80 ricette casalinghe della grande tradizione francese
Verot Gilles - Verot Nicolas - Slow Food, 2021
testo in italiano

I dolci delle feste. 230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno
Slow Food, 2021
testo in italiano


Il mondo del tè. Storia, produzione, geografia, cultura
Smith Krisi - Slow Food, 2021
testo in italiano

Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
Antonio Mattozzi - Mattozzi Donatella - Slow Food, 2022
testo in italiano


Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
Roberto Lobrano - Slow Food, 2021
testo in italiano


Ricette di Liguria. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Slow Food, 2022
testo in italiano

Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Bianca Minerdo - Maiorca Carmelo - Slow Food, 2022
testo in italiano



Custodi del vino. Storie di un'Italia che resiste e rinasce
Donadoni Laura - Slow Food, 2021
testo in italiano

La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica
Kyung Luna - Slow Food, 2021
testo in italiano



top





