Perugia maxima. Le guide ai sapori e ai piaceri

Un volume dedicato alla città che è capoluogo dell'Umbria, ma soprattutto uno dei più importanti centri culturali del Paese. Dalle Università alla Scuola di giornalismo, dall'Accademia d'Arte alle tante manifestazioni che torneranno presto a riempire il calendario cittadino, Perugia è permeata di cultura. Intorno a questo aspetto, la Guida di Repubblica racconterà tutti gli aspetti storici, paesaggistici ed enogastronomici della città, contribuendo così al rilancio delle attività che rendono una grande esperienza la visita dei turisti, dai ristoranti alle destinazioni per prolungare la sosta, fino ai luoghi del gusto in cui trovare golosi, e veraci, souvenir. L'apertura sarà affidata a volti noti che sono nati o sono legati a Perugia, tra artisti, sportivi, donne e uomini dello spettacolo e della cultura. Si arriverà così agli itinerari che portano alla scoperta di ogni quartiere, partendo dalle radici etrusche e attraversando la storia fino ai giorni nostri. Emergeranno così i palazzi, i teatri, i musei, i monumenti, le vicende conservate tra vicoli ricchi di fascino, le ricchezze dei suoi artigiani. Ed ecco gli appuntamenti di piazza, dall'Umbria Jazz al Festival del giornalismo, da Perugia 1416 a Eurochocolate, con il cioccolato e le grandi storie "firmate Spagnoli" protagoniste anche nella sezione sul "km 0", con le produzioni tipiche che prendono forma nelle campagne che circondano la città. In chiusura, i piatti della memoria, con le donne e gli uomini che abitano in città pronti ad aprire i loro ricettari di famiglia e proporre ai lettori torte al testo e ciaramicole, baccalà alla perugina e pollo all'arrabbiata, fino alla torta di Pasqua.