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OFFERTA DEL GIORNO

Agostino Zoppo

Prefazione di Andrea Bacchi.
Trento, 2017; ril., pp. 492, ill. b/n e col., tavv. b/n e col.

Prezzo di copertina: € 150.00

Agostino Zoppo

costo totale: € 150.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Saggi e memorie di storia dell'arte. 26.

Firenze, 2003; ril., pp. 556, ill. b/n, cm 21x30.
(Saggi e memorie di storia dell'arte. Rivista a cura del Centro di Cultura e Civiltà della Fondazione Giorgio Cini, Venezia. 26).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 159.00)

Saggi e memorie di storia dell'arte. 26.

Saggi e memorie di storia dell'arte. 29.

Venezia, 2007; ril., pp. 350, ill. b/n, tavv. b/n, cm 21,5x30,5.
(Saggi e memorie di storia dell'arte. Rivista a cura del Centro di Cultura e Civiltà della Fondazione Giorgio Cini, Venezia. 29).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 125.00)

Saggi e memorie di storia dell'arte. 29.

Saggi e memorie di Storia dell'arte. 30.

Venezia, 2008; ril., pp. 390, ill. b/n, tavv. b/n, cm 21,5x30,5.
(Saggi e memorie di storia dell'arte. Rivista a cura del Centro di Cultura e Civiltà della Fondazione Giorgio Cini, Venezia. 30).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 131.00)

Saggi e memorie di Storia dell'arte. 30.

Saggi e memorie di storia dell'arte. 28.

Venezia, 2005; ril., pp. 390, ill. b/n, tavv. b/n, cm 21,5x30,5.
(Saggi e memorie di storia dell'arte. Rivista a cura del Centro di Cultura e Civiltà della Fondazione Giorgio Cini, Venezia. 28).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 131.00)

Saggi e memorie di storia dell'arte. 28.

Saggi e memorie di storia dell'arte. 27.

Venezia, 2004; ril., pp. 520, ill., tavv., cm 21,5x30,5.
(Saggi e memorie di storia dell'arte. Rivista a cura del Centro di Cultura e Civiltà della Fondazione Giorgio Cini, Venezia. 27).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 152.00)

Saggi e memorie di storia dell'arte. 27.

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Regine & Re di Cuochi. I Protagonisti della Cucina Italiana.

Regine & Re di Cuochi. I Protagonisti della Cucina Italiana.

Giunti Editore

Torino, 16 marzo - 5 giugno 2016.
Milano, 2016; br., pp. 360, ill., cm 24x32.
(Cataloghi Mostre).

collana: Cataloghi Mostre

ISBN: 88-09-83141-1 - EAN: 9788809831414

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 2.21 kg


Il volume accompagna la mostra dedicata all'alta cucina italiana contemporanea e ne racconta le caratteristiche peculiari e i processi creativi che generano l'idea stessa di cucina d'autore. I protagonisti principali sono i cuochi, una selezione rappresentativa di eccellenze che hanno avuto la capacità di lasciare un segno e influenzare i cambiamenti di questi ultimi anni: ognuno vive attraverso la sua storia, la sua creatività e alcuni dei piatti più significativi, ampiamente illustrati. Tutti i cuochi protagonisti della mostra sono presentati da un testo e da immagini che permettono di comprendere la complessità di elementi che danno forma a idee e creazioni culinarie, e da una riflessione storica sul tema della cucina dalle origini ai giorni nostri. Gli chef in mostra: Massimiliano Alajmo, Lidia e Guido Alciati, Matteo Baronetto, Heinz Beck, Massimo Bottura, Antonino Cannavacciuolo, Peppino e Mirella Cantarelli, Moreno Cedroni, Chicco e Bobo Cerea, Antonello Colonna, Carlo Cracco, Enrico Crippa, Pino Cuttaia, Gennaro Esposito, Alfonso ed Ernesto Iaccarino, Antonia Klugmann, Paolo Lopriore, Valentino Marcattilii, Gualtiero Marchesi, Aimo e Nadia Moroni, Norbert Niederkofler, Davide Oldani, Angelo Paracucchi, Pier Giorgio Parini, Fabio Picchi, Valeria Piccini, Fulvio Pierangelini, Niko Romito, Nadia e Giovanni Santini, Davide Scabin, Salvatore Tassa, Mauro Uliassi, Gianfranco Vissani.

39.90 -15%
€ 33.92

spedito in 2/3 sett.


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