Tutto bio 2001. Guida completa al biologico e all'ecologico

Il volume, alla settima edizione, fornisce molte informazioni sul biologico (solo prodotti certificati), l'ecologico (bioedilizia, arredamento, casa, riciclo, risparmio energetico, abbigliamento, cosmesi), il commercio equo. I dati degli oltre 8.000 operatori pubblicati provengono da Bio Bank e sono aggiornati annualmente attraverso censimenti diretti. Questa edizione è dedicata al tema della salute, con articoli su: proprietà benefiche delle piante; alimentazione sana per i bambini; alimentazione biologica e biodinamica; intolleranze alimentari e allergie; medicine naturali; etica e ogm e altro ancora. Al volume è allegata la Bio Card 2001 per ottenere sconti e facilitazioni presso agriturismi, aziende, negozi, ristoranti convenzionati.